Succès d'exportation : La fête de la bière

42 hectares de place de fête, 95 exploitations de restauration, plus de six millions de visiteurs dans l'année et autant de litres de bière : Ça, c'est la fête de la bière de Munich. La version originale ne se contente pas d’attirer des clients du monde entier, mais elle est en outre copiée dans de nombreux pays. Pour certains orchestres bavarois, c'est l'occasion de partir en tournée mondiale.

Oktoberfest auf Japanisch © Die Kirchdorfer GbR

L'atmosphère sympathique bavaroise outre-mer.

Les kiosques à bière, costumes folkloriques et l'humeur festive bavaroise unique en son genre attirent plusieurs millions de visiteurs à Munich chaque année à l'automne. Cependant, cela fait longtemps que l'on ne célèbre pas le toast chanté « Prosit der Gemütlichkeit (trinquer à l'atmosphère conviviale) » qu'à Minga (façon dont les Bavarois appellent aussi Munich). La fête populaire la plus célèbre au monde est l'un des plus gros succès d'exportation de Bavière qui fait des petits partout aux quatre coins du monde. Une fête de la bière avec le Golden Gate Bridge comme perspective ? Très simplement : Depuis ou vers San Francisco et purement aux couleurs de l'amusement bavarois bleu-blanc. Il y a également Brisbane, Tokyo, New York ou l'Outback (arrière-pays) australien qui proposent maintenant une copie de l'original munichois. Celui qui est trop loin de la « echte“ Wiesn », trouvera sûrement une réplique de cette fête pas loin de chez lui. Ainsi, il y a par exemple, Cincinnati, ville jumelée avec Munich, qui organise plus ou moins une fête de la bière traditionnelle depuis 1976, Bangkok fête également tout un festival de brasserie en plein air du mois d'octobre au mois de novembre.

Musique pour instruments à vent du Cap à Shanghai

Outre la fête de la bière et la cuisine délicieuse, ce qui ne doit pas manquer à l'étranger, c'est naturellement le fond sonore approprié. Ainsi, certains orchestres à succès de la fête de la bière ne sont pas seulement des maîtres de la musique d'ambiance, mais ils cumulent aussi certainement des miles en tant que grands voyageurs. Tokyo, Doubaï et Shanghai – voilà quelques villes où se produisent les « Kirchdorfer » . Depuis 20 ans, l'orchestre très occupé joue du matin au soir sous la tente Hackerzelt sur la Wiesn (place) - jusqu'à l'extinction des feux. Ensuite, le groupe se produit dans le monde entier avec les titres à succès de Munich. L'année dernière, l'orchestre s'est produit en Afrique du Sud, au Chili, en Chine et au Japon. Les musiciens ont également déjà joué dans la ville brésilienne de Blumenau pour la fête de la bière qui est bien la plus grande réplique de l'original munichois. Il existe aussi d'autres orchestres de la fête de la bière comme les « Högl Fun Band », que l'on peut entendre pendant la fête de la bière originale sur la Wiesn sous la tente Weinzelt, qui font des tournées dans différents pays.  

Réplique et original

Les fêtes internationales de la bière s'efforcent d'être authentiques, pas seulement dans le choix des musiciens, mais aussi en ce qui concerne les costumes, les repas et les boissons. Toutefois leur réussite est mitigée. Alors qu'à Munich, on sert de la bière des brasseries traditionnelles éprouvées, les types de bières vendues dans le monde ne répondent pas toujours à la loi de pureté allemande. Les costumes aussi diffèrent parfois fortement des costumes originaux bavarois. Ainsi, le site Web dde la fête de la bière à Santa Cruz do Sul montre des danseuses de samba dans des costumes aérés qui ne sont pourtant pas de couleur bleu/blanc, mais qui sont aux couleurs nationales du Brésil. Même en ce qui concerne les dates, les répliques internationales diffèrent de l'original : Car suivant la situation météorologique générale du mois d'octobre, la fête peut y être avancée au mois d'août ou reportée au mois de janvier.